Aderezo de zanahoria, jengibre y nori

Este aliño es perfecto para ensaladas o bruschetas, aportando un sabor particular y distinto a las preparaciones.
El alga Nori es fuente de hierro, vitamina B12, vitamina A y antioxidantes, convirtiéndose en un alimento esencial para el organismo, especialmente para vegetarianos y veganos.

El jengibre es un súper alimento que posee muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, entre ellas, actúa como acelerador metabólico, es digestivo, mejora síntomas de resfríos y alergias, fortalece al sistema inmune, entre muchas otras cualidades. Además, esta receta contiene Naranja, una fruta de alto contenido de antioxidantes y vitamina C.

Ingredientes:

1 zanahoria grande
1 cucharadita de Jengibre Organikal Superfoods
1 cucharadita de Nori Organikal Superfoods
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de semillas de sésamo
¼ de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de agua

Preparación:

Colocar la zanahoria en la licuadora y procesar hasta que se forme una pasta. Luego, agregar el vinagre, aún con la licuadora prendida, cuando el vinagre ya se haya mezclado, agregar el aceite. Remover la mezcla de la licuadora y añadir las semillas de sésamo, el Jengibre Organikal Superfoods y el Nori Organikal Superfoods. Si hace falta, condimentar con sal y pimienta a gusto.